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前言：

沸騰的火鍋、鮮香的小面……重慶美食文化深深植根于巴渝大地，一場(chǎng)“渝味360碗”的評(píng)選，打開了重慶美食文化的寶庫(kù)。重慶誠(chéng)意滿滿，精挑細(xì)選，360碗，一碗一味，山城“有滋有味”。

隨著360道美食的呈現(xiàn)，一批體驗(yàn)店、示范店、旗艦店、美食街區(qū)也相繼認(rèn)定，更為廣大市民和游客朋友提前“鎖定”美味位置。

即日起，第1眼TV-華龍網(wǎng)推出9個(gè)“渝味360碗”美食旗艦店、6個(gè)“渝味360碗”美食街區(qū)系列報(bào)道，為你呈現(xiàn)“舌尖上的攻略”。

在重慶萬(wàn)州，依山而建的天生城文旅街區(qū)，建筑群錯(cuò)落有致，夜晚燈火闌珊時(shí)如夢(mèng)似幻，宛如天上街市。以其驚艷的景色，成為新晉的熱門打卡地。

而除了美景，這里還網(wǎng)羅烤魚等各類美食，2024年還收獲了一張新名片——“渝味360碗”美食街區(qū)。

據(jù)介紹，天生城文旅街區(qū)依托國(guó)家級(jí)文物保護(hù)單位——天生城大遺址公園，以文脈傳承為核心，以“餐飲娛樂+民俗人文+夜游休閑”三大主力業(yè)態(tài)，集合城市消費(fèi)、旅游休閑等功能于一體，規(guī)劃美食街、烤魚街、古街、南浦巷、天生城購(gòu)物廣場(chǎng)“三街一巷一廣場(chǎng)”五大文旅主題功能區(qū)。

美食街依山而建，打造出獨(dú)特的九道拐景觀，將渝東北的美食文化展現(xiàn)得淋漓盡致。這里匯聚了渝東北特有的美食和小吃，讓游客在品味地道美食的同時(shí)，也能欣賞到平湖的美景。

萬(wàn)州烤魚作為一張響亮的美食名片，這里的烤魚街將烤魚文化融入景觀之中，還有小舅母子烤魚、渝尾巴烤魚、好辛香烤魚等知名烤魚品牌入駐。烤魚采用新鮮的食材，經(jīng)過獨(dú)特的烹飪工藝，外皮微焦酥脆，內(nèi)里肉質(zhì)細(xì)嫩多汁。泡椒、香辣、豆豉、蒜香……傳承了多年的手藝，每一鍋都是好味道。

除此之外，在街區(qū)還有萬(wàn)州格格、雞梭子粑粑、蘿卜絲油錢、芥末涼面等特色美食。

打造的古街則更加注重人文歷史的傳承與體驗(yàn)，匯聚萬(wàn)州及渝東北名特小吃、非遺文創(chuàng)、特色產(chǎn)品，打造民俗作坊、非遺工坊、書場(chǎng)茶館、民俗劇院、沉浸式體驗(yàn)等城市打卡地。南浦巷以民國(guó)風(fēng)情為主，打造多重民國(guó)裝置元素及打卡點(diǎn)，讓游客仿佛穿越時(shí)空，回到了那個(gè)繁華的民國(guó)時(shí)代。天生城購(gòu)物廣場(chǎng)以巴渝風(fēng)格設(shè)計(jì)，集城市消費(fèi)、休閑娛樂、家庭生活三大功能于一體。

每當(dāng)夜幕降臨，街區(qū)內(nèi)燈火璀璨，古色古香，似繁星灑落人間，被稱作現(xiàn)實(shí)版的“千與千尋”。游客可以來這里感受燈火闌珊美景，也品嘗地道的“渝味360碗”美食。

（文：舒婷，圖：博主“阿婆睡不醒”）