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星巴克北美調(diào)整消費(fèi)者“進(jìn)店”標(biāo)準(zhǔn)。

當(dāng)?shù)貢r(shí)間1月13日，據(jù)外媒報(bào)道，咖啡連鎖品牌“星巴克”宣布一項(xiàng)新規(guī)定，推翻了2018年來(lái)實(shí)施的開(kāi)放政策，北美各地門(mén)店不再免費(fèi)開(kāi)放，進(jìn)店需要消費(fèi)，員工也將接受該新規(guī)定的相關(guān)培訓(xùn)。

此外，新規(guī)定警告稱，違規(guī)者將被要求離店，并表示如有必要，門(mén)店可能會(huì)致電執(zhí)法部門(mén)。

據(jù)外媒報(bào)道，星巴克發(fā)言人表示，新規(guī)定旨在優(yōu)先考慮付費(fèi)的客戶，大多數(shù)其他零售商已經(jīng)制定了類似的規(guī)定，“我們希望每個(gè)人都能在我們的門(mén)店里受到歡迎和感到舒適。通過(guò)設(shè)立新標(biāo)準(zhǔn)，我們可以為每個(gè)人創(chuàng)造一個(gè)更好的環(huán)境?！?/p>

新規(guī)定是否適用于星巴克中國(guó)門(mén)店？

1月14日，澎湃新聞?dòng)浾咧码?strong>星巴克中國(guó)官方客服，接線人員表示，目前國(guó)內(nèi)的星巴克是由門(mén)店各自管理運(yùn)營(yíng)，具體情況由門(mén)店自己來(lái)定，并沒(méi)有強(qiáng)制要求不免費(fèi)對(duì)外開(kāi)放。

“目前并沒(méi)有接到不免費(fèi)對(duì)外開(kāi)放的通知。”有星巴克門(mén)店向澎湃新聞?dòng)浾弑硎?，星巴克屬于消費(fèi)場(chǎng)所，按道理進(jìn)來(lái)是需要消費(fèi)的，但一般情況下如果有空閑座位，門(mén)店不會(huì)去驅(qū)趕不消費(fèi)的顧客。如果門(mén)店已經(jīng)坐滿有新的消費(fèi)顧客需要座位，我們會(huì)去跟沒(méi)有消費(fèi)的客人做協(xié)商，他們消費(fèi)就可以繼續(xù)休息，反之我們可能要請(qǐng)他把自己的位置讓給消費(fèi)的顧客?！?/p>

此前，星巴克（Nasdaq：SBUX）發(fā)布了截至2024年9月29日的2024財(cái)年第四財(cái)季業(yè)績(jī)以及2024財(cái)年業(yè)績(jī)。2024財(cái)年第四財(cái)季實(shí)現(xiàn)營(yíng)收90.74億美元，同比下降3.2%；歸母凈利潤(rùn)9.1億美元，同比下降25.4%，星巴克第四財(cái)季業(yè)績(jī)主要受北美收入疲軟的影響。

據(jù)悉，布萊恩·尼科爾（Brian Niccol）于2024年9月9日起接任星巴克董事長(zhǎng)兼首席執(zhí)行官一職。上任后，尼科爾提出“重返星巴克”計(jì)劃，該計(jì)劃意味著要專注于星巴克一直以來(lái)獨(dú)特的品牌特征，成為一個(gè)人們聚集的溫馨咖啡館，“從一些顧客那里聽(tīng)說(shuō)，我們已經(jīng)偏離了核心，停止與他們溝通。結(jié)果確實(shí)是有些人來(lái)得更少了。為了歡迎所有客戶的回歸并恢復(fù)增長(zhǎng)，我們需要從根本上改變戰(zhàn)略?！?/p>

在門(mén)店服務(wù)與體驗(yàn)上，尼科爾此前指出，星巴克必須重新定位為社區(qū)咖啡館，必須向世界重新介紹星巴克，從根本上改變營(yíng)銷方式，將突出客戶期望的手工產(chǎn)品，并展示咖啡創(chuàng)新，將簡(jiǎn)化過(guò)于復(fù)雜的菜單，修復(fù)定價(jià)結(jié)構(gòu)，確保每位客戶光臨星巴克時(shí)都覺(jué)得物有所值。

此外，尼科爾在2024年9月時(shí)公開(kāi)提到，星巴克近期的重點(diǎn)是美國(guó)，需要讓占比最大的業(yè)務(wù)恢復(fù)增長(zhǎng)，當(dāng)然在世界各地也有很多機(jī)會(huì)，團(tuán)隊(duì)將專注于如何讓星巴克在中國(guó)恢復(fù)增長(zhǎng)，并讓所有國(guó)際業(yè)務(wù)再次表現(xiàn)良好。

星巴克（Nasdaq：SBUX）13日盤(pán)后跌0.01%。

澎湃新聞?dòng)浾?邵冰燕 實(shí)習(xí)生 萬(wàn)鈺皎