秀山：創(chuàng)新抽檢模式共守“舌尖安全”
2025-02-27 19:48:21 來(lái)源： 第1眼TV-華龍網(wǎng)
第1眼TV-華龍網(wǎng)訊（通訊員 付沖 楊瑜）“你好，同志，我們是秀山土家族苗族自治縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局執(zhí)法人員，正在對(duì)餐館食品進(jìn)行隨機(jī)抽檢，您是否愿意參與監(jiān)督？”“好的！我們游客也可以參與嗎？”……
2月23日，重慶市秀山土家族苗族自治縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局聯(lián)合秀山土家族苗族自治縣人大代表、政協(xié)委員走進(jìn)洪安鎮(zhèn)，開(kāi)展“你點(diǎn)我檢”活動(dòng)，并現(xiàn)場(chǎng)邀請(qǐng)游客加入抽檢監(jiān)督，旨在讓監(jiān)管更加透明，讓游客在洪安邊城吃得更加放心。
來(lái)自貴州的楊先生正好在洪安旅游，被執(zhí)法人員隨機(jī)邀請(qǐng)成為“監(jiān)督員”。他隨同執(zhí)法人員來(lái)到自己準(zhǔn)備就餐的餐館，近距離見(jiàn)證了整個(gè)抽檢流程。
在餐館內(nèi)，執(zhí)法人員先后核查了營(yíng)業(yè)執(zhí)照和衛(wèi)生許可證，以確認(rèn)店家經(jīng)營(yíng)資質(zhì)合法。隨后，他們前往后廚，對(duì)多種食材進(jìn)行隨機(jī)抽取。抽樣現(xiàn)場(chǎng)，游客、人大代表和政協(xié)委員共同監(jiān)督，執(zhí)法人員將選中的食材樣品封裝貼條，并由抽檢人員與餐館負(fù)責(zé)人簽字確認(rèn)后，將樣品送往專(zhuān)業(yè)機(jī)構(gòu)檢測(cè)。
“這種‘群眾點(diǎn)單、政府檢測(cè)’的方式，不但增加了政府公信力，也讓我們游客更加放心?！睏钕壬硎?。
近年來(lái)，洪安邊城憑借獨(dú)特的區(qū)位優(yōu)勢(shì)成為熱門(mén)鄉(xiāng)村旅游目的地。隨著游客數(shù)量持續(xù)增多，食品安全也面臨著更高要求。
“政府與游客共同參與的抽檢模式，能夠最大程度體現(xiàn)透明化監(jiān)管、滿足游客需求，為秀山的旅游發(fā)展筑牢食品安全防線?！毙闵酵良易迕缱遄灾慰h市場(chǎng)監(jiān)督管理局副局長(zhǎng)張業(yè)介紹，“通過(guò)隨機(jī)多店抽檢，讓群眾點(diǎn)單、政府檢測(cè)，做到問(wèn)需于民、服務(wù)于民，為廣大游客和市民提供更安全的消費(fèi)環(huán)境?！?/p>
據(jù)悉，本次抽檢的結(jié)果將于市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)政務(wù)公開(kāi)平臺(tái)公示，方便公眾第一時(shí)間獲取食品安全相關(guān)信息。接下來(lái)，秀山土家族苗族自治縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局還將每季度開(kāi)展一次“你點(diǎn)我檢”活動(dòng)，繼續(xù)邀請(qǐng)市民、游客共同參與食品安全監(jiān)管工作，不斷完善創(chuàng)新抽檢模式，讓更多人一起守護(hù)“舌尖上的安全”。
責(zé)任編輯：石月
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