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第1眼TV-華龍網(wǎng)訊（首席記者 馮珊）3月6日上午9點，出席十四屆全國人大三次會議的重慶代表團舉行開放團組會議。會上，全國人大代表、重慶琪金食品集團有限公司董事長林其鑫現(xiàn)場展示的一只憨態(tài)可掬的“榮昌豬”模型，吸引了在場中外媒體記者的目光。

“依托技術(shù)，加快科技成果轉(zhuǎn)換，就是榮昌豬好看、好養(yǎng)、好吃的秘訣。”林其鑫介紹說，近年來，重慶不斷完善惠企紓困政策精準幫扶，促進民營經(jīng)濟規(guī)模能級持續(xù)壯大，琪金食品集團有限公司年屠宰生豬從2022年的50萬頭增長至2024的100萬頭。此外，在重慶市食品及農(nóng)產(chǎn)品加工產(chǎn)業(yè)“黃金十條”政策推動下，公司深加工產(chǎn)值從2022年的不到1億元增長至去年的3億元。

作為我市畜禽屠宰及肉食品深加代表性企業(yè)，琪金食品集團有限公司的發(fā)展的歷程，也是重慶生豬產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級的縮影。

產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級 2024年全市生豬出欄1822萬頭

豬肉是我市居民主要肉類消費品種，是老百姓“菜籃子”的重要組成部分。生豬產(chǎn)業(yè)也是我市畜牧業(yè)體量最大、產(chǎn)值最高、鏈條最完整的產(chǎn)業(yè)，在推動生豬產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展、助力農(nóng)民增收方面具有重要意義。

“2024年，按照‘穩(wěn)量提質(zhì)、降本增效、綠色安全’的總體思路，我市加強產(chǎn)能調(diào)控，優(yōu)化產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，提高生產(chǎn)效率，促進畜禽產(chǎn)品供需平衡，畜牧產(chǎn)業(yè)發(fā)展再上新臺階?！敝貞c市農(nóng)業(yè)農(nóng)村委相關(guān)負責人介紹，2024年，全市生豬出欄1822萬頭，能繁母豬保有量101.2萬頭，連續(xù)12個月處于綠色合理區(qū)間，生豬產(chǎn)業(yè)已由數(shù)量發(fā)展向質(zhì)量發(fā)展轉(zhuǎn)變，呈現(xiàn)出轉(zhuǎn)型升級的良好勢頭。

穩(wěn)量

政策支持 建立生豬產(chǎn)能調(diào)控基地689個

上述負責人介紹，在持續(xù)穩(wěn)定支持政策和穩(wěn)定基礎(chǔ)產(chǎn)能方面，重慶持續(xù)實施生豬調(diào)出大縣獎勵、生豬良種補貼等獎補政策，穩(wěn)定土地、環(huán)保、金融等長效支持政策，建立完善長期穩(wěn)定的生豬生產(chǎn)政策支持體系，營造穩(wěn)定、可預期的產(chǎn)業(yè)發(fā)展環(huán)境。

在政策支持方面，用好食品及農(nóng)產(chǎn)品加工產(chǎn)業(yè)《黃金十條政策》《金融十條政策》等相關(guān)政策，優(yōu)化完善《生豬產(chǎn)能調(diào)控實施方案》，建立生豬產(chǎn)能調(diào)控基地689個，為359個養(yǎng)殖主體協(xié)調(diào)金融支持，新增貸款2947萬元。

完善以能繁母豬存欄量、規(guī)模養(yǎng)殖場保有量為核心指標的監(jiān)測預警體系，全面掌握生豬生產(chǎn)動態(tài)，準確分析市場供求變化情況，避免供需不平衡導致產(chǎn)量與價格大起大落。

提質(zhì)

全面提檔 累計創(chuàng)建標準化生產(chǎn)示范場74個

據(jù)了解，近年來，我市著力提升生豬養(yǎng)殖標準化、設(shè)施化、減量化、信息化、品牌化等水平，助推生豬養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)全面提檔。

推進標準化生產(chǎn)，全市累計創(chuàng)建示范場74個，位居西部前列。加快設(shè)施化養(yǎng)殖。推進生豬養(yǎng)殖現(xiàn)代化、工廠化、集約化發(fā)展。加速應用現(xiàn)代化設(shè)施裝備，提高各環(huán)節(jié)生產(chǎn)效率。加大養(yǎng)殖設(shè)施裝備農(nóng)機購置補貼力度，推動養(yǎng)殖專業(yè)戶和農(nóng)戶養(yǎng)殖設(shè)施迭代升級。

加大飼料糧減量化替代，深入實施飼料中豆粕減量替代行動，2024年，重慶飼料企業(yè)生產(chǎn)的配合飼料和濃縮飼料中豆粕用量59.81萬噸，同比下降17.29%。

加速信息化建設(shè)，堅持AI賦能生豬產(chǎn)業(yè)發(fā)展，探索應用“生豬產(chǎn)業(yè)大腦”等各類系統(tǒng)平臺，實現(xiàn)系統(tǒng)化、要素化、智能化、生態(tài)化養(yǎng)殖。目前，生豬產(chǎn)業(yè)大腦融合了5000多萬條數(shù)據(jù)資源，形成產(chǎn)業(yè)能力組件11個、算法模型37個、產(chǎn)業(yè)知識49萬條。納入的市場主體包括養(yǎng)殖戶18萬家、販運戶1.2萬個、屠宰場181家、商戶1.2萬家。

強化品牌化打造，推進生豬產(chǎn)品質(zhì)量安全認證，支持打造特色優(yōu)質(zhì)生豬產(chǎn)品名牌。培育壯大全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)業(yè)園區(qū)、龍頭企業(yè)和新型經(jīng)營主體，推進一體化經(jīng)營發(fā)展，延伸產(chǎn)業(yè)鏈、提升價值鏈。

增效

發(fā)展特色產(chǎn)業(yè) 榮昌豬品牌價值52.18億元

如何加強地方豬保護和新品系培育，提升生豬產(chǎn)業(yè)發(fā)展質(zhì)效，發(fā)展特色產(chǎn)業(yè)？

市農(nóng)業(yè)農(nóng)村委相關(guān)負責人介紹，重慶正持續(xù)完善“保種場+保護區(qū)+散養(yǎng)農(nóng)戶”地方豬保種體系，加快國家級（市級）地方豬保護區(qū)、保種場和核心群的構(gòu)建與基礎(chǔ)設(shè)施升級改造。加大地方豬龍頭企業(yè)引入培育和扶持力度，培育壯大中小企業(yè)，積極引進從事地方豬生產(chǎn)、加工龍頭企業(yè)落戶，加快地方豬產(chǎn)業(yè)核心項目建設(shè)。

與此同時，推動地方豬品牌及標準體系建設(shè)建立優(yōu)勢特色產(chǎn)品品牌，提高地方豬商業(yè)價值。2024年，累計出欄涪陵黑豬6.5萬頭、榮昌豬28萬余頭，榮昌豬品牌價值52.18億元，位居全國同品類榜首。

在持續(xù)帶動農(nóng)民增收方面，重慶發(fā)揮好龍頭企業(yè)引領(lǐng)帶動作用，通過“公司＋農(nóng)戶”、租賃托管、入股加盟等多種方式，引導中小養(yǎng)殖戶補欄增養(yǎng)。指導龍頭企業(yè)與中小養(yǎng)殖戶建立穩(wěn)定的生產(chǎn)合作關(guān)系和利益聯(lián)結(jié)機制，加強技術(shù)培訓與指導服務(wù)，提高養(yǎng)殖收益。