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新重慶-重慶日?qǐng)?bào)首席記者 楊駿 實(shí)習(xí)生 劉柯含4月18日，第五屆中國(guó)國(guó)際消費(fèi)品博覽會(huì)（以下簡(jiǎn)稱(chēng)消博會(huì)）圓滿落幕。

作為亞太地區(qū)規(guī)模最大的消費(fèi)精品展，本屆消博會(huì)匯聚了世界71個(gè)國(guó)家的4100余個(gè)品牌，可謂“一展看全球”。消博會(huì)上展示的產(chǎn)品，大多是全球最熱門(mén)或是極有潛力成為“爆款”的消費(fèi)品。消博會(huì)算得上是消費(fèi)品發(fā)展趨勢(shì)的“風(fēng)向標(biāo)”。

正培育建設(shè)國(guó)際消費(fèi)中心城市的重慶，雖然在消費(fèi)總量上位居全國(guó)前列，但在產(chǎn)品上卻存在品牌知名度不夠、單個(gè)消費(fèi)品銷(xiāo)量小等問(wèn)題。

如何破題？讓重慶消費(fèi)品“做大做強(qiáng)”，也讓重慶消費(fèi)持續(xù)、穩(wěn)定地發(fā)展？本屆消博會(huì)上的案例，或許能帶給我們一些啟示。

科技賦能

完善豐富消費(fèi)品功能

“機(jī)器人、汽車(chē)、數(shù)碼這些產(chǎn)品用上AI我覺(jué)得很正常，但沒(méi)想到化妝品生產(chǎn)也能用AI。”4月14日上午，在華熙生物的展臺(tái)，來(lái)自上海的陳怡連連感嘆。

幾分鐘前，她體驗(yàn)了華熙生物展示的AI皮膚檢測(cè)系統(tǒng)：設(shè)備對(duì)其皮膚進(jìn)行了檢測(cè)，然后通過(guò)AI分析，形成了一個(gè)專(zhuān)屬報(bào)告。緊接著，這臺(tái)設(shè)備根據(jù)報(bào)告，為她生成了一瓶“量身定制”的洗面奶。

這是本屆進(jìn)博會(huì)上“萬(wàn)物皆可AI”的生動(dòng)案例。本屆消博會(huì)不僅首次設(shè)立了AI展區(qū)，甚至所在展館都有展示AI產(chǎn)品和技術(shù)，AI無(wú)處不在。

另一個(gè)火爆程度不低于AI展區(qū)的是低空經(jīng)濟(jì)展區(qū)，這也是消博會(huì)首次設(shè)立的展區(qū)。

比如小鵬匯天展出的分體式飛行汽車(chē)“陸地航母”，其座艙像一個(gè)小房子，頭上頂著4個(gè)巨大的螺旋槳，“個(gè)頭”是所有飛行器中最大的。它還使用了全球首個(gè)800V碳化硅增程動(dòng)力平臺(tái)，綜合續(xù)航超過(guò)1000公里。

此外，本屆消博會(huì)還有很多新奇產(chǎn)品，如帶有全息投影技術(shù)的泳鏡、泡水里不會(huì)壞的耳機(jī)、怎么推拉都不會(huì)倒的機(jī)器人等。

消博會(huì)為何刮起“科技風(fēng)”？答案是當(dāng)下科技越來(lái)越貼近人們生活，并滲透到日常生活的方方面面。

重慶賽力斯汽車(chē)的問(wèn)界系列，就是因?yàn)榭萍假x能而成功“出圈”的典型代表。該品牌車(chē)型因?yàn)閾碛袠I(yè)界領(lǐng)先的智能駕駛座艙，以及成熟的智能駕駛技術(shù)，上市后就廣受認(rèn)可。

“重慶的消費(fèi)品，應(yīng)該加快與前沿技術(shù)相結(jié)合，不斷完善豐富自身的功能。”市商務(wù)委相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，未來(lái)，重慶應(yīng)該加速讓科技為消費(fèi)品賦能，滿足更多需求，更快地被市場(chǎng)認(rèn)可，并累積口碑逐步“出圈”。

區(qū)域標(biāo)識(shí)

傳統(tǒng)與創(chuàng)新相結(jié)合

如果說(shuō)，各類(lèi)科技產(chǎn)品讓觀眾可以暢想未來(lái)，那本屆消博會(huì)上的“國(guó)貨潮牌”，則讓大眾進(jìn)一步了解“民族的才是世界的”。

4月13日下午，在湖南展臺(tái)的“C位”，十余道湘菜擺成一個(gè)圈，分別寫(xiě)著剁椒魚(yú)頭、辣椒炒肉、土頭碗等菜名。

不只是湖南，在由國(guó)內(nèi)省區(qū)市組成的“國(guó)貨潮牌”展區(qū)中，絕大部分省區(qū)市都拿出了具有區(qū)域辨識(shí)度的產(chǎn)品。

比如，坐鎮(zhèn)主場(chǎng)的海南，展出了黎族服飾和椰樹(shù)類(lèi)產(chǎn)品；寧夏把枸杞、紅酒、中藥材等產(chǎn)品放在了展臺(tái)最顯眼的區(qū)域；四川展臺(tái)，一進(jìn)門(mén)就可以看到各種熊貓玩偶，還有一個(gè)區(qū)域?qū)ｉT(mén)展示三星堆文創(chuàng)產(chǎn)品；云南把鮮花放在現(xiàn)場(chǎng)售賣(mài)，并提供云南咖啡現(xiàn)磨現(xiàn)賣(mài)服務(wù)。

消博會(huì)組委會(huì)相關(guān)負(fù)責(zé)人說(shuō)，國(guó)貨越來(lái)越被消費(fèi)者認(rèn)可，各種老字號(hào)產(chǎn)品也開(kāi)始煥發(fā)新生。所以，今年消博會(huì)專(zhuān)門(mén)設(shè)立了老字號(hào)展區(qū)，以推動(dòng)老字號(hào)品牌的創(chuàng)新與發(fā)展。

該負(fù)責(zé)人表示，老字號(hào)背后不一定是多么先進(jìn)的技術(shù)或是復(fù)雜的工藝，更多的是經(jīng)過(guò)時(shí)間沉淀后所形成的區(qū)域文化符號(hào)。這種符號(hào)給消費(fèi)者很強(qiáng)的辨識(shí)度，讓人一聽(tīng)一看便知道它來(lái)自哪里，這就為其“出圈”提供了底蘊(yùn)。

以美食類(lèi)為例，很多地區(qū)都有辨識(shí)度很高的消費(fèi)品，如柳州的螺螄粉、蘭州的拉面、北京的烤鴨等。而在本屆消博會(huì)上，重慶展館中最受歡迎的產(chǎn)品也是全球知名的小面和火鍋底料。

市商務(wù)委相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，很多消費(fèi)品想要單打獨(dú)斗“出圈”并不容易，但當(dāng)它與一個(gè)地區(qū)深度綁定后，其被大眾熟知的可能性就會(huì)增加。重慶還有很多有潛力“出圈”的消費(fèi)品，未來(lái)都應(yīng)該強(qiáng)化區(qū)域標(biāo)簽。

值得一提的是，對(duì)于一些已經(jīng)“出圈”的消費(fèi)品，其發(fā)源地應(yīng)該推動(dòng)其創(chuàng)新與傳統(tǒng)結(jié)合，以適應(yīng)新的消費(fèi)需求。比如上海的大白兔奶糖，就推出了奶茶、手辦、盲盒等產(chǎn)品。

幾日前，工業(yè)和信息化部公布的首批中國(guó)消費(fèi)名品名單中，“冷酸靈”“重慶啤酒”“涪陵榨菜”均入選。后續(xù)，重慶可以推動(dòng)這些品牌的知名度“更上一層樓”。

借力流量

保證質(zhì)量并提供良好服務(wù)

本屆消博會(huì)有一個(gè)特別的展臺(tái)：與輝同行。消博會(huì)期間，網(wǎng)紅董宇輝到各展臺(tái)逛展，并為直播間觀眾推薦。

其背后的邏輯不難理解：直播帶貨是當(dāng)下消費(fèi)品銷(xiāo)售的重要形式，董宇輝是直播帶貨領(lǐng)域的頭部主播，知名度大、粉絲量多、帶貨力強(qiáng)。他與消博會(huì)的合作，是資源互補(bǔ)的雙贏之舉。

互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代，消費(fèi)者接觸的信息多，消費(fèi)品行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)也大，“酒香也怕巷子深”已成為共識(shí)。重慶市綜合經(jīng)濟(jì)研究院技術(shù)經(jīng)濟(jì)研究中心主任李權(quán)認(rèn)為，重慶消費(fèi)品生產(chǎn)企業(yè)數(shù)量雖多，但在國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)的辨識(shí)度不夠、品牌影響力也較弱。在此背景下，借助頭部主播、網(wǎng)紅博主的“流量效應(yīng)”，是多數(shù)企業(yè)讓產(chǎn)品“出圈”最有效、最直接的選擇。

“去年董宇輝到重慶來(lái)，現(xiàn)場(chǎng)直播帶貨的產(chǎn)品就有天府可樂(lè)?！碧旄蓸?lè)（重慶）飲品有限公司董事長(zhǎng)蔣林說(shuō)，當(dāng)時(shí)天府可樂(lè)銷(xiāo)量破百萬(wàn)。

但需要注意的是，“流量”是一把雙刃劍——對(duì)于品質(zhì)好的消費(fèi)品，它能給其帶來(lái)最快捷的“出圈”之路；對(duì)于品質(zhì)不好的消費(fèi)品，雖憑借“流量”贏了一時(shí)，但終會(huì)被其反噬。所以，重慶消費(fèi)品無(wú)論通過(guò)什么形式“出圈”，好的質(zhì)量和良好的服務(wù)，都是其能否持續(xù)“出圈”的保障。

榮昌對(duì)此有清醒的認(rèn)識(shí)。在榮昌鹵鵝爆火之后，榮昌區(qū)委書(shū)記高洪波去往鹵鵝生產(chǎn)企業(yè)調(diào)研，并明確提出，榮昌鹵鵝要進(jìn)一步提升產(chǎn)品品質(zhì)，持續(xù)提升市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，讓“網(wǎng)紅”變“長(zhǎng)紅”，從而讓榮昌鹵鵝真正“出圈”。