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第1眼TV-華龍網(wǎng)訊（記者 張馨月 張元麗）“咔嚓”一聲脆響，一根玉米在參會人員手中應(yīng)聲而裂，清甜的汁水瞬間溢出?！斑@個品種的玉米可以當(dāng)作水果來吃！”今（1）日上午，重慶市第三屆“三峽杯”鮮食玉米品鑒選優(yōu)交流會現(xiàn)場熱鬧非凡，300余個各具特色的鮮食玉米品種在此“同臺爭艷”。“閩雙色8號”“美玉23”“彩甜糯520”三個品種獲特等獎，憑借其香甜軟糯的絕佳口感，成功征服了專家評委的味蕾。

這場看似普通的品鑒會，實則是重慶市璧山區(qū)以“一粒種子”為起點、“一條產(chǎn)業(yè)鏈”為脈絡(luò)、“一場品鑒會”為舞臺，撬動三產(chǎn)深度融合、激活鄉(xiāng)村振興內(nèi)生動力的鮮活樣本，展現(xiàn)了現(xiàn)代農(nóng)業(yè)破局發(fā)展的新路徑。

一粒種子的科技突圍

從實驗室到田間的“基因革命”

在璧山區(qū)健龍鎮(zhèn)的試驗田邊，四川農(nóng)業(yè)大學(xué)玉米研究所所長高世斌介紹：“瞧，這根能直接生吃的‘牛奶玉米’，市場價能賣到10元一根！”這背后，是科技的強大支撐——抗倒伏基因的引入、口感的極致優(yōu)化、高產(chǎn)特性的培育……每一項突破都凝聚著科研人員的心血。

2024年，榮廷昭院士工作站落戶璧山，猶如為鮮食玉米育種事業(yè)注入了一劑“強心針”，使其駛?cè)肓丝燔嚨馈Ｔ阼瞪絽^(qū)健龍鎮(zhèn)鮮食玉米試驗田，293個新品種通過“院士工作站+創(chuàng)新中心+企業(yè)”的協(xié)同創(chuàng)新模式加速孵化。這里不僅有可生食的水果玉米，還有適合蒸煮的甜玉米、糯玉米等多元化品種，滿足了市場多樣化的需求，為鮮食玉米產(chǎn)業(yè)的發(fā)展奠定了堅實基礎(chǔ)。

璧山區(qū)健龍鎮(zhèn)地處璧山區(qū)南部，被縉云山脈與璧南河流溫柔環(huán)抱，得天獨厚的自然環(huán)境為鮮食玉米種植創(chuàng)造了理想條件。高世斌團隊培育的300多個雜交品種中，高產(chǎn)型畝產(chǎn)達1.5噸，生育期縮短至80天，使得鮮食玉米的供應(yīng)周期從傳統(tǒng)的7月提前至5月，并延遲至10月，有效延長了市場供應(yīng)時間。

“過去施肥靠經(jīng)驗，現(xiàn)在卻是看數(shù)據(jù)?！眹〖瘓F在璧北推廣鮮食玉米標準化種植約4500畝，全部采用精量化氣吸播種技術(shù)，機播率100%，利用“農(nóng)芯”數(shù)字化管理平臺進行田間管理。這種科技賦能不僅提升了產(chǎn)量品質(zhì)，更降低了生產(chǎn)成本，為產(chǎn)業(yè)鏈延伸奠定了堅實基礎(chǔ)。

一條產(chǎn)業(yè)鏈的增值密碼

從田間到舌尖的“華麗轉(zhuǎn)身”

“這玉米又甜又糯，真的太好吃了！”品鑒會現(xiàn)場，來自四川農(nóng)業(yè)大學(xué)玉米研究所的科研助理何亞峰對鮮食玉米贊不絕口。這場活動不僅展示了璧山在鮮食玉米育種方面的創(chuàng)新成果，更通過現(xiàn)場品鑒的方式，讓消費者與鮮食玉米有了更親密的接觸，拉近了與消費者的距離，有效提升了“璧玉”品牌的知名度和美譽度。

據(jù)重慶市璧山區(qū)健龍鎮(zhèn)人大主席江宗志透露，下一步，健龍鎮(zhèn)將進一步擴大鮮食玉米的種植規(guī)模，依托優(yōu)質(zhì)特色玉米創(chuàng)新研究中心，深入開展優(yōu)質(zhì)特色玉米品種選育與產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新研究推廣工作。預(yù)計到2027年，種植面積將達到2000畝。同時，加強與供種單位、加工企業(yè)、銷售渠道商的合作，推動全產(chǎn)業(yè)鏈的升級和優(yōu)化。

70歲的村民譚朝勛站在品鑒會現(xiàn)場，看著絡(luò)繹不絕的參觀者，笑得合不攏嘴?！耙郧坝衩锥际钦摻镔u，現(xiàn)在可是論根賣了。”他算了一筆賬：土地流轉(zhuǎn)獲得租金、基地務(wù)工掙取薪金、入股分紅得到股金，年收入可增收3萬元?！斑@比在外務(wù)工劃算多了，而且還能在家務(wù)農(nóng)?！弊T朝勛的感慨，折射出產(chǎn)業(yè)鏈延伸帶來的就業(yè)擴容與增收效應(yīng)，讓農(nóng)民真正享受到了產(chǎn)業(yè)發(fā)展的紅利。

健龍鎮(zhèn)構(gòu)建了從種植到加工的完整產(chǎn)業(yè)鏈，實現(xiàn)鮮食玉米價值躍升。產(chǎn)業(yè)鏈各環(huán)節(jié)協(xié)同發(fā)展，創(chuàng)造就業(yè)與經(jīng)濟效益，為鄉(xiāng)村振興提供持續(xù)動能，成為科技轉(zhuǎn)化和產(chǎn)業(yè)升級的重要載體。

一場品鑒會的產(chǎn)業(yè)蝶變

從展臺到鄉(xiāng)村的“振興密碼”

“產(chǎn)業(yè)興則鄉(xiāng)村興，鄉(xiāng)村興則國家強?！编l(xiāng)村振興作為新時代“三農(nóng)”工作總抓手，既是國家戰(zhàn)略的必然選擇，也是億萬農(nóng)民對美好生活的殷切期盼和共同追求。而璧山區(qū)健龍鎮(zhèn)的鮮食玉米產(chǎn)業(yè)，正是鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略下的一個生動實踐。

“健龍鎮(zhèn)擁有鮮食玉米種植的良好基礎(chǔ)，農(nóng)戶們此前就掌握了生態(tài)種植技術(shù)，一年可以產(chǎn)出三季玉米?！敝貞c市璧山區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村委發(fā)展促進中心副主任何平指出，基于這些優(yōu)勢，下一步，健龍鎮(zhèn)將主打鮮食玉米產(chǎn)業(yè)，依托龍頭企業(yè)國隆農(nóng)業(yè)科技產(chǎn)業(yè)發(fā)展集團有限公司的強大實力，配套建設(shè)萌寵樂園、稻田景觀、中藥材研學(xué)基地等業(yè)態(tài)，促進農(nóng)文旅的深度融合發(fā)展，打造鄉(xiāng)村振興的新引擎。

據(jù)了解，近15年來，重慶市鮮食玉米的種植面積從30萬畝發(fā)展到如今的60萬畝左右，分布范圍從海拔200米到1400米不等，形成了“糯玉米為主，甜玉米為輔”的產(chǎn)業(yè)格局。全市鮮食玉米產(chǎn)量近50萬噸，產(chǎn)值近11億元，并涌現(xiàn)出了潼南、綦江、奉節(jié)、璧山、酉陽等享譽全國的鮮食玉米生產(chǎn)基地，為鄉(xiāng)村振興提供了有力的產(chǎn)業(yè)支撐。

璧山鮮食玉米產(chǎn)業(yè)通過科技賦能和產(chǎn)業(yè)升級，實現(xiàn)了從研發(fā)到市場的全鏈條變革?？萍纪黄瀑Y源限制，產(chǎn)業(yè)激活鄉(xiāng)村動能，共同描繪出“農(nóng)業(yè)強、農(nóng)村美、農(nóng)民富”的振興圖景。“璧玉”玉米不僅成就了優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品，更播撒下鄉(xiāng)村振興的希望種子。在科技與產(chǎn)業(yè)雙輪驅(qū)動下，健龍鎮(zhèn)的振興之路必將越走越寬。

（航拍素材來自蘇慶）