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第1眼TV-華龍網(wǎng)訊（通訊員 汪園）為進(jìn)一步規(guī)范白酒小作坊生產(chǎn)行為，保障群眾飲酒安全，近日，大足區(qū)龍崗街道市場(chǎng)監(jiān)管所對(duì)轄區(qū)內(nèi)白酒小作坊開(kāi)展專項(xiàng)檢查，重點(diǎn)圍繞出廠產(chǎn)品甲醇快速檢測(cè)、第三方檢測(cè)報(bào)告留存等關(guān)鍵環(huán)節(jié)進(jìn)行嚴(yán)格核查，筑牢食品安全防線。

據(jù)悉，此次檢查中，執(zhí)法人員重點(diǎn)核查了小作坊是否配備甲醇快速檢測(cè)設(shè)備，是否對(duì)每批次出廠白酒開(kāi)展甲醇自檢并記錄檢測(cè)結(jié)果，要求小作坊必須嚴(yán)格落實(shí)主體責(zé)任，確保產(chǎn)品甲醇含量符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，嚴(yán)禁未經(jīng)檢測(cè)或檢測(cè)不合格的產(chǎn)品流入市場(chǎng)。

執(zhí)法人員詳細(xì)檢查了小作坊是否定期委托有資質(zhì)的第三方機(jī)構(gòu)對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行檢測(cè)，是否留存完整報(bào)告?zhèn)洳?。?duì)部分未按規(guī)定保存檢測(cè)報(bào)告或檢測(cè)頻次不足的作坊，現(xiàn)場(chǎng)責(zé)令整改，并督促其建立規(guī)范的檢測(cè)檔案管理制度。

檢查過(guò)程中，執(zhí)法人員還向小作坊經(jīng)營(yíng)者普及《食品安全法》《重慶市食品生產(chǎn)加工小作坊和食品攤販管理?xiàng)l例》等法律法規(guī)，強(qiáng)調(diào)甲醇超標(biāo)的法律責(zé)任和危害后果，要求經(jīng)營(yíng)者嚴(yán)守食品安全底線。下一步，大足區(qū)龍崗街道市場(chǎng)監(jiān)管所將持續(xù)加大監(jiān)管力度，通過(guò)“回頭看”跟蹤整改成效，對(duì)問(wèn)題嚴(yán)重的作坊依法查處，全力守護(hù)群眾“舌尖上的安全”。