秀山海洋鄉(xiāng)：筑牢校園食品安全防線 守護(hù)師生“舌尖上的安全”
2025-09-05 11:24:49 來(lái)源： 第1眼TV-華龍網(wǎng)
第1延Tv-華龍網(wǎng)訊（記者 黃歡 通訊員 楊樂(lè)）秋季開(kāi)學(xué)以來(lái)，重慶市秀山土家族苗族自治縣海洋鄉(xiāng)緊盯校園食品安全這一重點(diǎn)民生問(wèn)題，全面開(kāi)展食品安全專項(xiàng)檢查和隱患整治，以嚴(yán)管、嚴(yán)查、嚴(yán)防的舉措，全力守護(hù)廣大師生的飲食安全。
在檢查中，工作人員深入轄區(qū)學(xué)校和幼兒園，重點(diǎn)查看從業(yè)人員健康證明是否齊全、食品原料進(jìn)貨查驗(yàn)和索證索票是否到位、加工操作是否規(guī)范、餐具消毒及食品留樣制度是否落實(shí)等。對(duì)發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題實(shí)行“臺(tái)賬式”管理，逐一明確整改措施和完成時(shí)限，確保問(wèn)題整改到位、不留死角。
與此同時(shí)，工作人員還向?qū)W校和幼兒園及時(shí)提醒：食堂從業(yè)人員要保持手部清潔，操作臺(tái)和用具要保持衛(wèi)生，冰箱內(nèi)的食材必須生熟分開(kāi)、分層存放；同時(shí)要定期開(kāi)展公共區(qū)域清潔消毒，防范諾如病毒等傳染病風(fēng)險(xiǎn)。
據(jù)海洋鄉(xiāng)相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，下一步，該鄉(xiāng)將對(duì)前期檢查中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題組織“回頭看”，并通過(guò)隨機(jī)抽查、聯(lián)合執(zhí)法等方式，進(jìn)一步健全常態(tài)化監(jiān)管機(jī)制，壓實(shí)校園食品安全責(zé)任，為師生營(yíng)造安全、健康、放心的用餐環(huán)境。
責(zé)任編輯：劉思利
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