武?。豪渌~“游”出一方好“錢”景
2025-09-10 06:30:00 來源： 武隆印象
夢沖塘，一口藏在武隆區(qū)火爐鎮(zhèn)夢沖塘村400余米高山間的池塘，平靜湖面下，常年涌動(dòng)著清冽刺骨的泉水。
從曾經(jīng)的寂寂無名，到如今以數(shù)千斤體量的冷水魚涌入大型生鮮商超，正是這方如夢似幻的水塘，為村莊托舉起蓬勃生長的冷水魚產(chǎn)業(yè)。
一口塘：高山清泉藏“魚倉”
清晨的火爐鎮(zhèn)，群山薄霧未散，夢沖塘的水面已泛起細(xì)碎漣漪。
沿著塘邊石板路漫步數(shù)百米，滋養(yǎng)村莊百年的泉水正徐徐流淌，用它獨(dú)有的“清涼密碼”孕育著致富的希望。
7月下旬的重慶暑氣正盛，村民卻指著塘水驕傲地說：“這水神奇得很！正午烈日當(dāng)空，水溫超不過20℃；寒冬臘月下雪，塘里水溫也低不了14℃?！?/p>
據(jù)當(dāng)?shù)卮迕窠榻B，夢沖塘下方是奔流的暗河，每秒20立方米的活水從地下巖層滲出，帶著硒、鍶等天然微量元素。
“你看那邊，小魚群在游呢！”陽光下霧氣漸散，塘水清澈見底，青山倒影與魚群共舞。
“養(yǎng)魚說到底是養(yǎng)水，水好魚才好。”村支書吳華平伸手探水，冰涼的觸感沁人心脾，“火爐鎮(zhèn)屬武陵山余脈，森林覆蓋率超75%，沒有外來污染。我們修了水渠引地下水循環(huán)，這活水養(yǎng)魚，魚才長得這么歡實(shí)?！彼兴ㄋ臑R，不同規(guī)格的魚兒在分區(qū)池塘里漫游，偶有白鷺掠水，驚起幾尾躍魚。
“好水養(yǎng)好魚，這是大自然給的‘天然魚倉’??！”吳華平望著靈動(dòng)的水面感嘆。
一群魚：從“看天吃飯”到“科技興漁”
“早些年哪懂門道？撒下魚苗就盼天公作美，結(jié)果一場暴雨、一點(diǎn)水溫波動(dòng)，塘里就漂起死魚?！眳侨A平蹲在塘邊石階上，指尖劃過流水，語氣里滿是對過往的感慨，“當(dāng)時(shí)村民憑著熱情挖塘養(yǎng)魚，可品種不對路、病害防不住，一塘魚死大半，不少人紅著眼說‘不如填塘種玉米’?！?/p>
冷水魚養(yǎng)殖從不是“撒苗等收”的易事——水溫、溶氧、魚苗品質(zhì)，哪怕投喂時(shí)機(jī)不對，都可能讓一年辛苦打水漂。
但夢沖塘人沒認(rèn)輸?！昂髞泶逯晌瘞е迕翊Ц杉Z跑遍黔江、彭水的基地，三顧茅廬請西南大學(xué)專家駐點(diǎn)，‘科技興漁’的火苗才算在山里燒起來?！眳侨A平指著塘中歡游的魚群說。
養(yǎng)殖大戶楊云的基地里，科技蹤跡隨處可見：岸邊白色監(jiān)測儀閃著綠光，“這是測水溫、溶氧量的，手機(jī)實(shí)時(shí)看數(shù)據(jù)，超18℃就報(bào)警，點(diǎn)屏幕就能調(diào)水流，再不用半夜打手電巡塘了！”他劃開手機(jī)，跳動(dòng)的曲線清晰展示著魚塘“健康狀況”。
不遠(yuǎn)處，羅明斌正彎腰查看流水槽里的鱘魚，尾鰭擺動(dòng)濺起水珠。他摸索的“流水養(yǎng)鱘魚、靜水育清波”模式格外適合鱘魚生長，“這10畝流水區(qū)的中華鱘，畝產(chǎn)硬是突破5萬斤！”撈起一網(wǎng)魚，鱗片在陽光下閃著銀光。
“現(xiàn)在床頭擺著《生態(tài)養(yǎng)殖手冊》，手機(jī)存著專家微信，遇到問題拍張照發(fā)過去，當(dāng)天就有法子，咱也算懂技術(shù)的養(yǎng)魚人了?！绷_明斌笑著說。
曾經(jīng)靠經(jīng)驗(yàn)摸索的“土漁民”，如今成了精于管理的“新農(nóng)人”。科技這把金鑰匙，打開了科學(xué)養(yǎng)殖的大門，讓夢沖塘的魚兒在標(biāo)準(zhǔn)化、智能化呵護(hù)下長得更肥、品質(zhì)更優(yōu)，也讓村民的養(yǎng)殖信心越來越足。
一條致富康莊道：全鏈發(fā)力游向?qū)捠袌?/strong>
“不光要養(yǎng)得好，更要讓魚‘游’出大山，讓腰包鼓起來！”從魚苗繁育到生態(tài)養(yǎng)殖，再到市場銷售，冷水魚的“致富鏈”正順著清泉向遠(yuǎn)方延伸。
趙永忠的種苗基地里，藍(lán)色育苗池泛著粼粼波光，剛孵化的魚苗像銀色細(xì)線游動(dòng)?！斑@些小家伙金貴著呢，年繁育200萬尾優(yōu)質(zhì)魚苗，不光供本村，還送貴州、廣西，源頭得把好關(guān)！”他撈起一勺魚苗，眼里滿是笑意。
養(yǎng)殖核心區(qū)的水域里同樣熱鬧非凡：監(jiān)測儀24小時(shí)亮燈，餌料投放車精準(zhǔn)撒料?！艾F(xiàn)在養(yǎng)魚不靠猜，全憑數(shù)據(jù)說話！”養(yǎng)殖戶指著屏幕數(shù)據(jù)笑，“現(xiàn)在年產(chǎn)量穩(wěn)定，江團(tuán)、中華鱘這些‘金貴品種’能實(shí)現(xiàn)占比七成，都是‘生態(tài)+智能’標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖的功勞。”
從魚塘到餐桌的路，正越走越寬。
羅明斌的冷水魚莊里，剛撈的江團(tuán)在水盆擺尾，灶臺(tái)師傅揮鏟烹魚，香氣飄出老遠(yuǎn)。
“每到周末，各地食客把院子坐滿，10多個(gè)村民在這兒務(wù)工，每月3000多元工資穩(wěn)穩(wěn)拿?！?/p>
楊云的手機(jī)訂單提示音不斷：“我們開通了小程序，線上下單、活魚配送，今天7單全送中心城區(qū)?！彼故局撁妫皞€(gè)人訂單雖不多，熟客不少。中心城區(qū)顧客上午下單，下午就能收到帶冰袋的鮮魚。”
馬路邊，冷鏈車正停靠裝貨，工人麻利搬箱，“每周都來拉貨，不光進(jìn)重慶超市，今年還發(fā)往云南、貴州，盼著咱的魚去更多地方！”
如今的夢沖塘村，年產(chǎn)值突破6800萬元，5家農(nóng)家樂炊煙裊裊，10家養(yǎng)殖場魚躍清波，30余名村民在家門口捧起“漁飯碗”。
站在塘邊望去，清泉仍在山間流淌，帶著魚香的漣漪層層擴(kuò)散——就像這塘里的冷水魚，從高山深谷游向更廣闊的天地，這條被泉水滋養(yǎng)的致富路，在青山間越走越寬，通向充滿希望的明天。
記者 梁黧勻
責(zé)任編輯：徐力超
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