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第1眼TV-華龍網(wǎng)訊（通訊員 彭家?。﹪鴳c長假期間，在大足石刻核心景區(qū)——寶頂老街，一家以大足黑山羊?yàn)樘厣牟惋嫷暧?0月1日正式開業(yè)。該店由民建會(huì)員、市政協(xié)委員黃德利指導(dǎo)，重慶黑羊羊農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易有限公司具體運(yùn)營，主打快捷美味的大足黑山羊碗碗羊肉、羊肉米線，并同步展銷多款新開發(fā)的羊肉加工產(chǎn)品，實(shí)現(xiàn)“即食品嘗+便攜購買”一體化服務(wù)，成為景區(qū)農(nóng)旅文商融合的新亮點(diǎn)。

據(jù)了解，國慶假期，黃德利指導(dǎo)該店推出“每人2串、免費(fèi)贈(zèng)送5萬串羊肉串”公益促銷活動(dòng)，吸引了大量游客前來品嘗。活動(dòng)現(xiàn)場人氣火爆，排隊(duì)隊(duì)伍最長時(shí)達(dá)50余米，游客反響熱烈。據(jù)統(tǒng)計(jì)，該店8天假期共贈(zèng)送羊肉串超4.5萬串，日均服務(wù)游客超2500人次，有力提升了游客的體驗(yàn)感和滿意度。

此次活動(dòng)不僅是一次美食推廣，更是大足黑山羊品牌與文旅融合的生動(dòng)實(shí)踐。所用羊肉均來自本地綠色食品認(rèn)證基地，經(jīng)當(dāng)?shù)貍鹘y(tǒng)炭火烤制，兼具鮮嫩口感與川渝風(fēng)味，深受游客喜愛。

“品嘗的是美食，感受的是大足文化。” 游客評(píng)價(jià)印證了黃德利“科技+產(chǎn)業(yè)+文化”融合思路的可行性?；顒?dòng)期間，他建議店內(nèi)通過視頻播放形式開展大足黑山羊科普宣傳，展示綠色健康養(yǎng)殖模式，讓游客在品嘗美食的同時(shí)，深入了解大足黑山羊作為中國重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)的獨(dú)特價(jià)值和傳承密碼。

據(jù)悉，重慶黑羊羊公司目前從大足黑山羊養(yǎng)殖發(fā)展到餐飲，正全力開展屠宰、分割、冷鮮銷售和熟食品深加工產(chǎn)品開發(fā)生產(chǎn)銷售，熟食品深加工廠年內(nèi)即將建成，其負(fù)責(zé)人江先海入行養(yǎng)的第一批50只大足黑山羊，就來自黃德利創(chuàng)新推動(dòng)的“借羊還羊”模式下借養(yǎng)的種羊。作為深耕大足黑山羊產(chǎn)業(yè)二十余年的民建會(huì)員，黃德利始終秉持參政為民的初心，服務(wù)產(chǎn)業(yè)發(fā)展使命，可以說，江先海及其公司在大足黑山羊產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展，是黃德利服務(wù)指導(dǎo)產(chǎn)業(yè)發(fā)展成效的典范和縮影。

黃德利表示，未來將以“活動(dòng)+門店”聯(lián)動(dòng)為契機(jī)，推動(dòng)建立“景區(qū)餐飲+黑山羊基地”長效對(duì)接機(jī)制，將大足黑山羊菜品及加工產(chǎn)品納入“大足美食地圖”上平臺(tái)，助推產(chǎn)業(yè)農(nóng)旅文商一體化發(fā)展，助力產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值盡快實(shí)現(xiàn)翻倍目標(biāo)，讓“舌尖上的大足”成為傳播地方文化的新載體。

此次公益美食活動(dòng)的成功舉辦，彰顯了民建會(huì)員在助力地方產(chǎn)業(yè)發(fā)展、推動(dòng)文旅融合方面的積極作用，也為大足區(qū)打造具有全國影響力的文旅品牌注入了新動(dòng)能。