小賬本大時(shí)代·巫溪篇丨非遺茶藝師與老鷹茶的逆襲
2025-12-15 06:30:00 來源： 第1眼TV-華龍網(wǎng)
近年來，巫溪圍繞構(gòu)建老鷹茶全產(chǎn)業(yè)鏈，堅(jiān)持“以茶促振興、以茶護(hù)生態(tài)、以茶助增收”，推動老鷹茶產(chǎn)業(yè)集群發(fā)展。
給每棵古茶樹都建立了“身份證”，并錄入全國古樹管理系統(tǒng)，用手機(jī)就能實(shí)時(shí)監(jiān)控。建立古樹種質(zhì)資源庫，利用優(yōu)質(zhì)野生茶樹育苗，新建標(biāo)準(zhǔn)化育苗基地200多畝，年繁育種苗200余萬株，為鄉(xiāng)親們種茶提供種源保障。
培育300余名非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性傳承人，傳承千年制茶技藝。聘請高校和科研機(jī)構(gòu)，制定全產(chǎn)業(yè)鏈標(biāo)準(zhǔn)體系，讓傳統(tǒng)技藝與現(xiàn)代技術(shù)結(jié)合，推動標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)?；a(chǎn)。
如今，巫溪立足生態(tài)資源稟賦，將“巫溪老鷹茶”作為“一縣一品”核心抓手，錨定“傳統(tǒng)飲品向現(xiàn)代精品跨越”目標(biāo)。
2025年加工茶成品近10噸；
在重慶解放碑大融城開設(shè)首家“巫溪老鷹茶”旗艦店；
結(jié)合市場需求推出26款新品，使產(chǎn)品矩陣擴(kuò)充至50余款，涵蓋不同消費(fèi)層級。
2024年依托智能AI識別技術(shù)，建成老鷹茶古樹復(fù)壯與智慧化管理系統(tǒng)。
2025年重點(diǎn)推進(jìn)兩大核心項(xiàng)目建設(shè)：一是建設(shè)占地面積超萬平方米的老鷹茶綜合型生產(chǎn)園區(qū)，實(shí)現(xiàn)從加工、檢測、倉儲、展銷等全流程標(biāo)準(zhǔn)化處理；二是打造老鷹茶西部片區(qū)種植示范基地，覆蓋十余個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)，規(guī)模化種植老鷹茶樹苗75萬株。
“巫溪老鷹茶”榮膺國家地理標(biāo)志，斬獲中國、美國、日本、歐盟四重國際有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證。
入選重慶市農(nóng)委“巴味渝珍”區(qū)域公共品牌平臺，品牌知名度、市場影響力持續(xù)增強(qiáng)。
深化“產(chǎn)學(xué)研企”合作模式，推動傳統(tǒng)茶飲向功能性食品、保健品、日化品等多領(lǐng)域延伸。
開發(fā)老鷹茶火鍋底料，推動老鷹茶從“飲品”向“餐飲配料”跨界；
研發(fā)復(fù)方茶、老鷹茶濃縮液，提升產(chǎn)品功能屬性；
生產(chǎn)AI智泡大師膠囊機(jī)，創(chuàng)新茶飲消費(fèi)場景；
研發(fā)老鷹茶解酒護(hù)肝靈，挖掘產(chǎn)品養(yǎng)生價(jià)值。
持續(xù)做好茶文化、茶產(chǎn)業(yè)、茶科技這篇大文章，因地制宜發(fā)展新質(zhì)生產(chǎn)力，以生產(chǎn)力“含綠量”提高經(jīng)濟(jì)發(fā)展的“含金量”，讓巫溪老鷹茶成為具有辨識度和影響力“一縣一品”重慶爆品，力爭2030年在地面積達(dá)到20萬畝、年產(chǎn)1萬噸、年綜合產(chǎn)值50億元以上。
突出原生態(tài)品質(zhì)，在保護(hù)好古樹核心資源的同時(shí)，挖掘資源價(jià)值和利用率，開發(fā)口味醇厚的老葉茶、老梗茶。
完善技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)體系，推動管理標(biāo)準(zhǔn)化、生產(chǎn)智能化、產(chǎn)品特色化，努力向產(chǎn)業(yè)鏈末端、價(jià)值鏈高端延伸，提升產(chǎn)品附加值。
強(qiáng)化企業(yè)創(chuàng)新主體地位，推動科技創(chuàng)新和產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新深度融合；打造古樹茶文旅消費(fèi)新場景，辦好國際老鷹茶文旅消費(fèi)節(jié)，推動茶文旅融合。
策劃：李淼 羊華
文案：羊華
設(shè)計(jì)/手繪：趙軍 何燕宏
視頻：陳攀
制作：董霞
統(tǒng)籌：王梅
外聯(lián)：冉長軍
責(zé)任編輯：董霞
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