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色彩繽紛的含糖飲料總能輕易俘獲孩子的心，看似無害的“快樂水”，實(shí)則是潛伏在孩子身邊的健康殺手。研究發(fā)現(xiàn)：兒童過量飲用含糖飲料的危害遠(yuǎn)超成人，可能引發(fā)嚴(yán)重健康危機(jī)，那含糖飲料到底對(duì)兒童會(huì)造成哪些危害呢？

含糖飲料的五大危害

1.加速肥胖

含糖飲料主要成分是添加糖，兒童飲用后糖分迅速被吸收轉(zhuǎn)化為葡萄糖，而過量的葡萄糖會(huì)轉(zhuǎn)化為脂肪在體內(nèi)堆積。此外，糖會(huì)干擾兒童的食欲調(diào)節(jié)，使兒童總感覺“吃不飽”，喝完含糖飲料，仍渴望更多食物，進(jìn)一步加劇能量過剩。研究顯示，每天喝≥250ml含糖飲料的兒童，肥胖風(fēng)險(xiǎn)增加55%。

2.損害牙齒

含糖飲料對(duì)兒童牙齒的損害主要表現(xiàn)為齲齒（蛀牙）和酸蝕癥（可樂牙），兩者常同時(shí)存在，嚴(yán)重時(shí)可導(dǎo)致牙齒脫落。飲用含糖飲料后糖分會(huì)滯留在牙齒表面，口腔中的“致齲菌”會(huì)以糖為“食物”，通過代謝產(chǎn)生酸性物質(zhì)，會(huì)直接腐蝕牙釉質(zhì)，若未及時(shí)干預(yù)，就會(huì)逐漸形成齲洞（蛀牙）。此外，含糖飲料（尤其是碳酸飲料）本身具有低pH值，低至2.5（接近胃酸），即使不含糖，其酸性也會(huì)直接腐蝕牙齒。

3.增加糖尿病風(fēng)險(xiǎn)

含糖飲料中的添加糖（如果葡糖漿）為“游離糖”，可快速進(jìn)入腸道吸收，導(dǎo)致血糖在短時(shí)間內(nèi)急劇升高。為降低血糖，胰腺會(huì)分泌大量胰島素，若長期如此，最終會(huì)導(dǎo)致細(xì)胞對(duì)胰島素敏感性降低，出現(xiàn)胰島素抵抗。同時(shí)，長期高糖刺激會(huì)導(dǎo)致胰島β細(xì)胞功能受損，胰島素分泌量降低，且胰高血糖素分泌增加，導(dǎo)致血糖調(diào)節(jié)失衡。

4.影響骨骼生長

含糖飲料（如可樂、雪碧）中含有大量磷酸，長期攝入過多會(huì)打破體內(nèi)鈣磷平衡，阻礙腸道對(duì)鈣的吸收，影響骨組織的形成，導(dǎo)致骨骼發(fā)育遲緩。并且，含糖飲料會(huì)刺激胰島素大量分泌，而過多的胰島素會(huì)抑制生長激素的分泌，直接影響骨骼縱向生長，最終影響兒童長高。

5.影響免疫系統(tǒng)

最新研究發(fā)現(xiàn)，高糖飲食會(huì)改變腸道菌群結(jié)構(gòu)，減少有益菌的比例，增加致病菌的數(shù)量，同時(shí)會(huì)增加炎癥因子水平。這種“菌群失調(diào)”不僅影響消化，更會(huì)削弱免疫系統(tǒng)功能，使孩子更易感染疾病。

哪些措施可減少兒童飲用含糖飲料？

1、家長應(yīng)減少含糖飲料的購買，家中常備牛奶、無糖酸奶等健康飲品，并從小培養(yǎng)兒童“喝白開水”的習(xí)慣；

2、用“天然甜味”替代“添加糖”：如可用蘇打水+柑橘片替代碳酸飲料，用無糖酸奶+水果替代果味酸奶等；

3、學(xué)會(huì)看懂配料表，避開“偽健康飲料”的陷阱。

“0蔗糖”≠“無糖”：看配料中是否有“果葡糖漿、蜂蜜、麥芽糖”等隱形糖；

“兒童專用”≠“健康”：看配料表中是否有“高糖、高添加劑”（如白砂糖、檸檬酸、食用香精等）；

“功能飲料”≠“健康”：看配料表中“糖、咖啡因”的含量；

“代糖飲料”≠“健康”：代糖可能干擾血糖代謝、破壞腸道菌群平衡，并且兒童經(jīng)常飲用會(huì)增加對(duì)甜味的依賴；

“鮮榨果汁”≠“健康”：1杯橙汁=4個(gè)橙子的糖分，喝果汁易導(dǎo)致糖分?jǐn)z入過量，且果汁主要含“游離糖”，會(huì)導(dǎo)致血糖迅速升高，增加糖尿病風(fēng)險(xiǎn)。

（重醫(yī)附二院臨床營養(yǎng)科供稿）