冬至剛過，12月23日中午，在重慶沙坪壩區(qū)天星橋正街，一羊肉湯鍋店門前，滿滿當(dāng)當(dāng)坐了600多位客人，大家都穿著環(huán)衛(wèi)工人的工作服，大口吃著羊肉、喝著羊湯，場(chǎng)面十分熱鬧。

“大家不客氣哈，今天隨便整！”這已經(jīng)是店老板張世文第十九年請(qǐng)環(huán)衛(wèi)工們吃羊肉湯鍋，宴席上不少人都是熟面孔，但他還是生怕招待不周，不停地在各桌之間穿梭詢問，菜品夠不夠，有沒有吃飽。

400多斤羊肉，隨便整！

吃羊肉，是重慶人過冬至的習(xí)俗之一。每年冬至前后，大街小巷生意火爆的一定少不了羊肉館，約上三五親朋好友吃上一鍋熱氣騰騰的羊肉湯鍋，是深冬里一份不可或缺的儀式感。

早晨8點(diǎn)，小羊坊羊肉湯鍋店門外，一張寫著“尊重勞動(dòng)者 關(guān)懷環(huán)衛(wèi)工”的大紅條幅分外顯眼。

店里的情景更是熱鬧，店員們?cè)缭绲鼐烷_始忙碌起來，打掃店面、燉羊肉、掛條幅，每個(gè)人都卯足了干勁。

“今年準(zhǔn)備了80多桌，中午有60多桌，晚上還有20多桌，共計(jì)400多斤羊肉。”張世文笑呵呵地告訴記者，“這是我們店每年最大的喜事，這次為了請(qǐng)環(huán)衛(wèi)工吃飯，我還專門從其他店里請(qǐng)了10幾名服務(wù)人員幫忙?！?/p>

到中午11點(diǎn)30分，羊肉湯鍋宴開席，60多桌的羊肉湯鍋同時(shí)開火，環(huán)衛(wèi)工們八九個(gè)人圍坐一桌，桌上翻滾的羊肉湯煙氣裊裊，鍋里的湯開始翻滾，不少人拿起碗來，先舀一碗湯，咕嚕咕嚕喝上幾口，感覺暖和不少。

“今年是我第8次參加了，在這么冷的天氣下，能吃上這么熱乎乎的羊肉湯鍋，我覺得特別幸福?！杯h(huán)衛(wèi)工人衛(wèi)小平告訴記者，年底工作任務(wù)重，大家午飯往往都是隨便對(duì)付一下，今天能被邀請(qǐng)到和大家一起吃羊肉湯鍋，非常開心。

只要有能力，就會(huì)堅(jiān)持做下去

張世文第一次請(qǐng)客，是在2002年，那時(shí)他在一家家具廠上班，和朋友商量后，一起在解放碑的一家餐館內(nèi)，邀請(qǐng)了上百名環(huán)衛(wèi)工人一起聚餐。

“第一次聚餐讓我印象非常深刻，看到大家開心的樣子，自己的內(nèi)心也非常激動(dòng)?！睆埵牢母嬖V記者，自己最早是工人出身，后來擺地?cái)偅彝l件不好，什么都干過，能體會(huì)到環(huán)衛(wèi)工人的不易和辛勞。

從那以后，每年請(qǐng)環(huán)衛(wèi)工吃飯，便成了張世文想要一直堅(jiān)持下去的事。今年，他為了這頓“請(qǐng)客”，花費(fèi)了近30000元。

其間，他也曾受到諸多質(zhì)疑，有人認(rèn)為他是在作秀，但張世文并不在乎。“即使是作秀，也是在‘秀’正能量，如果有更多愛心人士和企業(yè)加入其中，幫助可以幫助的人，這樣的‘秀’也值得。”張世文說。

“他們值得我們尊敬，我這么多年來，看到環(huán)衛(wèi)工晴天一身灰，雨天一身泥，心里就特別的難受，所以總會(huì)在冬至期間，邀請(qǐng)環(huán)衛(wèi)工吃羊肉過節(jié)?！睆埵牢恼f，只要有能力，自己還會(huì)繼續(xù)堅(jiān)持下去，希望通過自己的行動(dòng)，讓這一人群得到更多的尊重和關(guān)懷。

如今，用聚餐的方式給環(huán)衛(wèi)工送溫暖，已經(jīng)成為張世文的一個(gè)“習(xí)慣”，感動(dòng)了許多愛心人士和企業(yè)。今年，聽說張世文又要請(qǐng)環(huán)衛(wèi)工人們吃飯，不少愛心企業(yè)也準(zhǔn)備了禮包，讓環(huán)衛(wèi)工人們帶回家與家人同享。

華龍網(wǎng) 王旭睿/文 羅盛杰/視頻 通訊員：張浩 陳秋霖